天王寺で魚の美味しい、本格和食居酒屋の居酒屋鮮道こんび
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秋本番!ひやおろし揃ってまぁーす!

カテゴリ : 本日の美味しいお酒を紹介します!!






秋も深まり、お酒が美味しい陽気になりたくなっちゃう季節ですね。
ひと夏を越えて、味ののったひやおろし。

ぜひ味わってくださいね(o^^o)

◆奈良県 篠峯 秋晴 一火原酒
純米 山田 暁錦 900円

◆山口県 東洋美人 原点
純米吟醸 25BY 1000円

◆広島県 加茂金秀 秋の便り
特別純米 雄町米 八友錦 850円

◆山形県 上喜元 おりがらみ 中秋の風花
純米吟醸 五百万石 900円

お待ちしておりまーす(o^^o)

むちゃくちゃ辛いお酒入荷したよ!

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むちゃくちゃ辛いお酒入荷したよ!
茨城県のひたち錦を使った純米吟醸超辛口!

来福 Raifuku

日本酒度は+18もあります!!
けど、辛口って言っても香り控えめながら、吟醸酒らしい深い味わい。
ひと口含めば口内に芯のある味わいが広がって、スーッと喉を越していきます。
そして、そして、じんわり心地よい味の余韻が、たまりませんよ〜ヽ(^◇^*)/


生酒鳳凰美田 純米吟醸入荷!

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栃木の人気酒 鳳凰美田 純米吟醸

山田錦 五百万石 55%精米

旨みはたーっぷり、香り高ーい☆贅沢な大人の味わい

白身の淡白な味わいとの相性が抜群!
平目の造り、金目鯛の造りとご一緒にいかがでしょうか ( )


もう秋…ひやおろし入荷です

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冬から春にかけて醸造された清酒は、火入れされタンクで貯蔵します。この清酒が夏を越え、初秋の外気が冷えて酒の温度と同じ位になると、気温による酒質の変化が心配ないとし、火入れをせずにビン詰め可能になります。

昔は樽詰が一般的で、生でつめる・・・ ひやでつめる・・・ひやでおろす・・・ひやおろし・・・
万歳!万歳!と言って待ち焦がれたそうなんです。


で、だから、
初秋に生詰される清酒を、「ひやおろし」と言うようになりました。約半年の間熟成され旨みがのったお酒!!

宮城県 あたごのまつ 限定 純米吟醸 900円

まろやかさの中に新鮮さが含まれる。まさに東北の美酒!!

山形県 三十六人衆
純米吟醸 900円

爽やかな香りとスッキリした味わい

こりゃ〜初秋を感じずにはいられないわぁ〜ヽ(〃∀〃)ノ


でた!八海山の特別純米原酒やぁ!

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夏季限定!八海山の特別純米原酒

こんびでは、さらに特別感が味わえますよ〜!徳利に八海山を半分注いで凍結させてます(^^)


そこに冷えた八海山を注ぐと…シャリシャリ感が味わえちゃうのです!!

特別純米原酒ですので、一般的な冷酒よりアルコール度数も高めですが、凍らしてしまうと、キリッと爽やかな喉越しが最高!なんですよー

他では味わえませんよヽ(〃∀〃)ノ

ぜひ、こんびまでいらしてくださいね(^^)

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店舗情報


営業時間
11:30~14:30(L.O.14:00)

17:00~23:00(L.O.22:00)


定休日
日曜日、祝日

TEL
06-6770-5305

住所
大阪府大阪市天王寺区
堀越町13-15(地図

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